～唐津南高校 FINM（ふぃんも）～
第４回佐賀さいこう！企画甲子園に出場してくれた唐津南高校のチーム「FINM」。
佐賀県の美味しいものを県外の方にも知ってもらうため
佐賀のおいしさが１杯で伝わる「さが究極のお茶漬け」をつくり、
佐賀を訪れた方に食べてもらいたい！と熱い想いをもって活動を続けています。
まずは、佐賀・唐津の食材を知ることから始めようと、
唐津市さんのご協力のもと１年かけて生産者を訪ねお話をきき
体験もさせてもらいました。
試作を重ね、３種類のお茶漬けレシピが完成しました。
自然薯と海苔のお茶漬け
梅としらすのお茶漬け
Qさばのお茶漬け
今回、旅館での提供を目指し、唐津の旅館組合の方々に向けて試食会を行いました。
今後、各旅館でレシピのアレンジを検討され、お客様への提供を予定しています。
１年生のときに企画甲子園へ出場し、２年間企画の実現に向けて活動を続けてきた「FINM」。
企画の実現までもう少しです。今後の展開にぜひご注目ください！
第６回「佐賀さいこう！企画甲子園」の応募締切は９月９日（金）！
いよいよ締切が近づいてきました。唐津南高校の「FINM」のような皆さんの熱い想いをお待ちしています。
企画甲子園の応募詳細は企画甲子園WEBサイトをご覧ください。
https://sagajikan.com/koshien/guideline/
